1. Home
  2. Recepten
  3. Schimmelkaas

Schimmelkaas recepten (247)

Kalkoensteak Met Gorgonzolasaus

INGREDIENTEN

4 st kalkoensteak, , 4 pl. Rauweham, , 100 gr. Gorgonzola, , 25 gr boter, , 25 gr. bloem, , 3 dl melk, , 2 el gehakte peterselie

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-01-2000
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Spieringkotelet in biersaus met gegrilde peertjes

INGREDIENTEN

40 g boter (geklaard), 4 spieringkoteletten, 4 sjalotten, 0.5 takjes peterselie, 50 cl Duvel, 0.5 citroenen, 40 g boter (roomboter), peper, zout, 4 peren (Doyenne de Comice of Beurre Hardy), 40 g suiker, 5 dl water, 1 theelepel citroensap, 125 g Chateau d'Arville, 60 g boter (roomboter)

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-07-2002
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Spieringkotelet in biersaus met gegrilde peertjes

INGREDIENTEN

40 g boter (geklaard), 4 spieringkoteletten, 4 sjalotten, 0.5 takjes peterselie, 50 cl Duvel, 0.5 citroenen, 40 g boter (roomboter), peper, zout, 4 peren (Doyenne de Comice of Beurre Hardy), 40 g suiker, 5 dl water, 1 theelepel citroensap, 125 g Chateau d'Arville, 60 g boter (roomboter)

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-09-2002
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Kaassoufflé met bloemkool en spinazie

Een klassieke kaassoufflé smaakt altijd maar zij die graag afwijken van het traditionele recept moeten zeker deze versie eens proberen. Door bloemkool, spinazie en pancetta toe te voegen wordt deze kaassoufflé een echte smaakbom. 

INGREDIENTEN

8 plakjes pancetta, 200 g bloemkool, 150 g spinazie, 1 teen knoflook, *60 g bleu des moines ( zie onder de kaasbeschrijving), 3 eieren + 2 eiwitten, snuifje nootmuskaat, 1 el olijfolie, 1 el boter, peper en zout

  • Belgisch Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-12-2019
  • Belgisch Bijgerecht
  •  20-30 min.

Zuurkoolsoep met kaas

INGREDIENTEN

3el slaolie, 100gr fijn gesnipperde ui, 1 geperst teentje knoflook, 2el bloem, 1 mespunt komijnpoeder (djinten), 250gr zuurkool, 200gr geschilde gekookte aardappels, 2 bouillontabletten, 2 zachtzure appels, 100gr in blokjes gesneden roquefort, peper uit de molen, worcestersaus of aroma

  • Belgisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op02-03-2003
  • Belgisch
  •  0-10 min.
Populaire kaas recepten

Kalkoensteak, Gorgonzolasaus

Je meot wel van blauwe kaas houden.

INGREDIENTEN

4 st kalkoensteak-, 4 pl. Rauweham-, 100 gr. Gorgonzola-, 25 gr boter-, 25 gr. bloem-, 3 dl melk-, 2 el gehakte peterselie.,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-01-2000
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
Populaire kaas recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookgroepen
Top