1. Home
  2. Recepten
  3. Maiskolf

Maiskolf recepten (110)

Kipfilet met frisse komkommer-tomatensalsa

Bron: www.C1000.nl

INGREDIENTEN

2 vleestomaten, 1 kleine (rode) ui, gesnipperd, 1 bak Bieze Komkommer fresh a 250 g, peper, zout, 4 kipfilets, 1 1/2 el zonnebloemolie (C1000 Selectie), kipkruiden,

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-09-2004
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Maiskolven met chili-knoflook

Een gerecht dat in de Tex-Mex keuken hoort.

INGREDIENTEN

Maiskolven, zout, chilipeper, knoflook, gesmoltenboter,zout en peper.

  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-02-2004
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

locro con porotos y chorizo

Locro met limabonen en chorizo

INGREDIENTEN

175 gr. gedroogde limabonen, 50 gr. boter of geklaarde reuzel, 3 groen of rode paprikas ontdaan van zaadjes en kleingesneden, 2 uien, in dunnen ringen gesneden, 1 eetl. paprikapoeder, 1 ui fijngehakt, 1 kg. doorregen rundvlees, in dobbelsteentjes, 250 gr. chorizo in stukjes, 300 gr. mager rookspek, in blokjes, 2 maiskolven, 2 middelgrote (zoete) aardappelen, geschild en in stukjes, 500 gr. (3 blikken) maiskorrels, 4 eetl. fijngehakte verse peterselie, zout

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op24-09-2000
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Crispino met tomatensalsa

INGREDIENTEN

3 vleestomaten, 1 sjalot, gesnipperd, 3-5 el zoete chili saus (Calve), 3 el fijngehakte peterselie, paprikapoeder, versgemalen peper, zout, 1 pak Iglo crispino,

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-11-2003
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

mediterrane salade

INGREDIENTEN

1 zak Sla gemengde, 1 stuk Komkommer, 4 stuks Trostomaten, 200 gr. Sperzieboon, 200 gr. Kipfilet gerookte, 4 stuks Eieren, 4 eetlepels Kappertjes, 2 eetlepels Yoghurt magere, 1 eetlepel Kruidenazijn, 1 eetlepel Olijfolie, 1 eetlepel Olijfolie, 2 eetlepels Sladressing, 2 eetlepels Kruiden Provençaalse

  • Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-09-2012
  • Bijgerecht
  •  0-10 min.

piratenspiesjes

Deze spiesjes zijn geweldig voor een tuinfeest voor je vrienden

INGREDIENTEN

375 gr ossehaas of dikke rosbief, peper, 3 uien, 3 kleine ingemaakte maiskolfjes, 1 rooie en 1 gele paprika, 2 el olie, 1 afgestreken thl zout,

  • Kinderkeuken
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-03-2003
  • Kinderkeuken
  •  20-30 min.

SALADE MET AVOCADO EN ASPERGES

INGREDIENTEN

1 bosje korte dunne groene asperges, 4 hardgekookte eieren, 1 blikje mini maiskolfjes, 2 rijpe avocado's, sap van 1 citroen, 1 theel. suiker, zout en peper, 2 eetl. olijfolie, 4 plakken rauwe ham, blaadjes sla, 6 zwarte olijven.

  • Nederlands Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-03-2004
  • Nederlands Voorgerecht
  •  10-20 min.

Bronzed fish

Goudbruin gebakken vis met groenten uit een stoommandje

INGREDIENTEN

1 eetlepel gemalen zwarte peper*, 1 theelepel zout*, Mespunt cayennepeper*, Mespunt paprikapoeder*, 2 theelepels oregano*, 2 theelepels sesamzaadjes*, 2 moten kabeljauw (? 150 gram)*, 1 eetlepel olijfolie.

  • Engels Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op18-11-2002
  • Engels Bijgerecht
  •  10-20 min.

Gegrilde biefstuk met chili-tomatensaus

Weer eens iets anders op de barbeque.

INGREDIENTEN

4 biefstukken, 2 tenen knoflook, 1 rode peper, 4 el olijfolie, 1 tl zout, 8 el zoete chilisaus (flesje 250 ml), 1 pakje tomatenblokjes (390 g)

  •  
  •  
  • Geplaatst op22-03-2014
  •  
  •  

Koude avocadocreme met lenteuigarnituur

INGREDIENTEN

*2 dl kippen- of groentenbouillon *1 dl kokosmelk *3 rijpe avocado?s *2 lente-uitjes *sap van rasp van 1 limoen *snuf cayennepeper *2 kl tomaten *enkele verse maiskolfjes of een blikje maiskolfjes *evt. verse koriander en stukje gerookte kipfilet.

  • Nederlands Tussengerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-02-2005
  • Nederlands Tussengerecht
  •  20-30 min.

SALADE MET AVOCADO EN ASPERGES

INGREDIENTEN

1 bosje korte dunne groene asperges, 4 hardgekookte eieren, 1 blikje mini maiskolfjes, 2 rijpe avocado's, sap van 1 citroen, 1 theel. suiker, zout en peper, 2 eetl. olijfolie, 4 plakken rauwe ham, blaadjes sla, 6 zwarte olijven .

  • Belgisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-03-2003
  • Belgisch
  •  10-20 min.

Australische rib-eye

Een heerlijk BBQ recept uit Australi?, deze tussenribstuk met gegrilde groenten en olijfboter

INGREDIENTEN

-4 Australische rib-eyes, -4 porties assortiment groenten naar keuze, - Voor de olijfboter:, -250 gram echte boter (roomboter, hoeveboter), -10 zwarte olijven, -3 teentjes knoflook (geperst), -2 el verse basilicum, -10 zongedroogde tomaatjes, -10 g paprikapoeder, -4 mespunten zout, -2 mespunten peper, ,

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-06-2006
  •  
  •  20-30 min.

Mexican corn

Deze Mexican corn is heerlijk op de barbecue of de oven. Het recept komt uit Het Foodtruck Kookboek waar je hier een recensie over kunt lezen: http://www.smulweb.nl/blog/Smulweb/29827/het-food-truck-kookboek €

INGREDIENTEN

200 g feta, 4 verse maiskolven, 4 el mayonaise, 4 tl chilipoeder, 2 takjes koriander, blad fijngehakt, 1 limoen, in partjes

  • Mexicaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-06-2016
  • Mexicaans
  •  20-30 min.

Kip En Mais Chowder Met Rookworst

Een romige maaltijdsoep met een verassende combinatie van ingredienten

INGREDIENTEN

50 gram Roomboter, 2 kleine preien, in dunne reepjes gesneden, 1 middel-grote aardappel, geschild en in blokjes gesneden, 3 maiskolven, 1 liter kippenboullion, zelfgemaakt of gekocht, 250 gram kipfilet of kippendijen, 150 gram rookworst, 3 theelepels verse thijm, 100 ml slagroom, een handvol verse gehakte peterselie

  • Engels
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-08-1999
  • Engels
  •  20-30 min.

Cajunschotel (Mexico)

INGREDIENTEN

400 gram vleesreepjes - cajunkruiden - 2 eetlepels olie - 300 gram panklare groene kool - 1 blikje mais - 6 sneetjes volkorenbrood - 1 zakje kaassaus - 40 gram geraspte kaas - zout - peper

  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-08-2002
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Maiscurry

Lekkere indiaase curry

INGREDIENTEN

4 hele maiskolven, plantaardige olie, voor het bakken, 1 grote ui, fijngesnipperd, 2 teentjes knoflook, geperst, 1 stukje verse gember, 5 cm lang, geperst, ? tl kurkuma, ? tl uienzaad, ? tl komijnzaad, ? tl vijfkruidenpoeder, chilipoeder naar smaak, 6 - 8 kerrieblaadjes, ? tl suiker, 2 dl yoghurt

  • Indiaas Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-01-2003
  • Indiaas Bijgerecht
  •  20-30 min.

Australische rib-eye met gegrilde groenten en olijfboter

Barbecue recept; 4 pers;

INGREDIENTEN

4 Australische rib-eyes, een assortiment groenten naar keuze, , Voor de olijfboter:, 250g echte boter, 10 zwarte olijven, 3 geperste teentjes knoflook, 2 eetlepels verse basilicum, 10 zongedroogde tomaatjes, 10g paprikapoeder, peper en zout,

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op25-06-2003
  •  
  •  0-10 min.

Gegrilde maïskolven met papillot van kaas

Begin Uw BBQ feest eens met een gegrilde maiskolf met een warme dip van kaas...Uw gasten zullen verbaasd zijn, en succes gegarandeerd ! 

INGREDIENTEN

6 voorgestoomde maïskolven, 200 gr boter, 1 blokje Camembert, 1 blokje Hervekaas, 1 blokje Neufchatel, 1 blokje roodschimmelkaas, 100 gr geraspte gruyère, 4 el room, 2 el bloem, 1/2 limoen, het sap, 4 el tequila, 1 tl komijnzaadjes, 1 kl gerookt paprikapoeder, peper, zout

  • Belgisch Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-08-2018
  • Belgisch Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

C Maissoep

Een heerlijke, gezonde maissoep. Altijd weer lekker om als vooraf, hoofdgerecht, of gerechtje bij een buffet neer te zetten.  Ook heel lekker om aan te vullen met een gemengde salade en/of brood. Altijd weer een succes als dit op tafel komt.  Natuurlijk kan het ook vegetarisch gemaakt worden, als er gebruik gemaakt wordt van groentebouillon. Het recept is voor ruim 8 personen. Zelf maak ik altijd deze hoeveelheid, zodat we er nog een keer op een druk moment van kunnen eten. Het kan ook eenvoudig ingevroren worden indien gewenst.  Ook heerllijk om met een restje een saus voor bij rijst en kip te maken, door kipfilet aan te bakken met peper, zout en kerrie en/of garam masala. Daarna de 'soep' als saus toevoegen en evt. iets binden. Heerlijk om hier nog broccoli door te doen.

INGREDIENTEN

1 el. boter, 2 (biologische) kippebouten, 1 ui, 2 stengels bleekselderij, 1 laurierblad (een grote, neem anders 2 kleinere), 1 theelepel kurkuma, peper en zout, 4 liter water, 1 theelepel mosterzaad, 1 theelepel peperkorrels, 1 foelie, 1 courgette, 6 maiskolven (of 2 blikken), evt. groentebouillon en extra peper om op smaak te brengen

  • Internationaal
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-03-2015
  • Internationaal
  •  30-60 min.

Aspergesalade met avocado

INGREDIENTEN

1 bosje korte dunne groene asperges, 4 hardgekookte eieren, 1 blikje mini maiskolfjes, 2 rijpe avocado's, sap van 1 citroen, 1 theelepel. suiker, zout en peper, 2 eetlepels. olijfolie, 4 plakken rauwe ham, blaadjes sla, 6 zwarte olijven.,

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-04-2003
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Ge­gril­de mais met fe­ta

De ene maiskolf is de andere niet... Dat bewijst deze gegrilde mais met feta.

INGREDIENTEN

4 maiskolven, 2 el zonnebloemolie, 1 tl gerookte-paprikapoeder, 10 g verse koriander, 1 verse groene jalapeñopeper, 1 limoen, 100 ml Zaanse mayonaise, 75 g feta, , ,

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-07-2020
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Chili con carne, Tex-Mex style

INGREDIENTEN

1½ kilo runderstoofvlees, in pecannoot-grote stukjes, olijfolie om te bakken, 30 gr. boter en 3 el olijfolie, 4-10 rode pepers of (zon)gedroogde rode pepers (de laatste geweekt in wat water of rode wijn), 1 el gedroogde oregano, 1 el geplette komijnzaden, 1 el zout, 1 el (heet) cayennepoeder, 1 el rode Tabasco, 4 knoflooktenen, fijn gehakt, 2-3 volle el masa de harina (bewerkt Mexicaans maïsmeel) of gewoon fijn maïsmeel of bloem, ,

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-03-2011
  •  
  •  30-60 min.

Salade met avocado en asperges

INGREDIENTEN

1 bosje korte dunne groene asperges, 4 hardgekookte eieren, 1 blikje mini maiskolfjes, 2 rijpe avocado's, sap van 1 citroen, 1 theel. suiker, zout en peper, 2 eetl. olijfolie, 4 plakken rauwe ham, blaadjes sla, 6 zwarte olijven,

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-02-2005
  •  
  •  10-20 min.

Australische rib-eye met gegrilde groenten en olijfboter

Een recept uit "Eigentijds barbecuen" van Peter De Clercq, chef-kok van het Barbecue-restaurant Elckerlijc in Maldegem

INGREDIENTEN

4 Australische rib-eyes * een assortiment groenten naar keuze, Voor de olijfboter : 250g roomboter * 10 zwarte olijven * 3 geperste teentjes knoflook * 2 eetlepels verse basilicum * 10 zongedroogde tomaatjes * 10g paprikapoeder * peper en zout

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-08-2001
  •  
  •  20-30 min.

australische rib-eye met gegrilde groenten en olijfboter

INGREDIENTEN

4 Australische rib-eyes, een assortiment groenten naar keuze, , Voor de olijfboter:, 250g echte boter, 10 zwarte olijven, 3 geperste teentjes knoflook, 2 eetlepels verse basilicum, 10 zongedroogde tomaatjes, 10g paprikapoeder, peper en zout,

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-06-2002
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Australische rib-eye met gegrilde groenten en olijfboter

INGREDIENTEN

4 Australische rib-eyes, een assortiment groenten naar keuze, , Voor de olijfboter:, 250g echte boter, 10 zwarte olijven, 3 geperste teentjes knoflook, 2 eetlepels verse basilicum, 10 zongedroogde tomaatjes, 10g paprikapoeder, peper en zout,

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-08-2002
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Salade van maiskolfjes en gerookte heilbot

Aparte, maar wel lekkere salade

INGREDIENTEN

12 verse baby-maiskolfjes, 2 blaadjes roodlof, 1 krop eikenbladsla, 4 mooie plakken gerookte heilbot, 4 kerstomaatjes, 4 takjes basilicum, , voor de dressing : 3 el. balsamico-azijn, 1 el. fijngehakte peterselie, 1 el. gesnipperde bieslook, 3 basilicumblaadjes, fijngesneden, zout, peper, 1 dl. slagroom

  • Mediterraan
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-02-2003
  • Mediterraan
  •  20-30 min.

lunch

INGREDIENTEN

1 bosje korte dunne groene asperges, 4 hardgekookte eieren, 1 blikje mini maiskolfjes, 2 rijpe avocado's, sap van 1 citroen, 1 theel. suiker, zout en peper, 2 eetl. olijfolie, 4 plakken rauwe ham, blaadjes sla, 6 zwarte olijven

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op29-03-2003
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Veganistische Szechuan-stijl Chinese noedels

=16pxSzechuan Style Chinese Noodles - een eenvoudig vegetarisch en veganistisch=16px recept voor Chinese gerechten voor noedels bereid met groene uien en knoflook in een unieke Chinese Szechuan-saus gemaakt van chili saus, azijn en suiker en bekroond met komkommer en pinda's. Als het gaat om Szechuan-noedels, is dit makkelijke recept eigenlijk tam, dus gooi wat chili vlokken, chili-olie of extra hete saus in als je je Aziatische noedels met meer warmte lekker vindt.

INGREDIENTEN

500 g Aziatische noedels, 4-5 groene uien (lente-uitjes), in plakjes, 4 teentjes knoflook, gehakt, 1 theelepel olie, 1/2 kop plantaardige bouillon, 1 theelepel maizena, 3 cl sojasaus, 2 eetlepels ketchup, 1 eetlepel azijn, 1 eetlepel chilisaus, Sriracha-saus of hete saus, 1 theelepel suiker, 50 g pinda's, 1 komkommer, dun gesneden

  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-08-2021
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top