1. Home
  2. Recepten
  3. Bakken
  4. Gebak
  5. Oliebollen

Oliebollen recepten (414)

Oliebollen

Oliebollen

Naast champagne en vuurwerk horen oliebollen natuurlijk ook echt bij de jaarwisseling. In plaats van oliebollen kopen is het ook erg leuk om zelf oliebollen te maken. Alles wat je nodig hebt is een paar grote pannen voor het deeg en een frituurpan voor het maken van de oliebollen. Kijk hier voor recepten voor extra lekkere oliebollen en allerlei leuke tips om door het deeg heen te doen. Als je toch bezig bent kun je net zo goed extra veel oliebollen maken en ze gezellig uit delen in de buurt. Zo maak je er met z`n allen een smakelijke en gezellige oudejaarsavond van.

oliebollen

INGREDIENTEN

200 g bloem, 10 g verse of 5 g gedroogde gist, 1 1/4 - 1? dl lauwwarme melk, 1 groot ei, losgeklopt, zout, ? - 1 el geraspte citroenschil, 100 g gedroogde rozijnen, 75 g walnoten, grof gehakt, frituurolie, poedersuiker

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op12-12-2000
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Oliebollen

Dit recept heb ik overgenomen van mijn schoonmoeder. Door de stukjes appel en citroenrasp zijn ze lekker fris.

INGREDIENTEN

1 pak Koopmans oliebollenmix;, rozijnen (en evt. krenten);, appelsnippers (ik gebruik de kapjes van de goudrenetten, waar ik appelflappen van maak);, citroenrasp

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op27-12-2003
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Oliebollen

Cees' oliebollen (geeft een zeer luchtige Oliebol) 60 stuks

INGREDIENTEN

Ingredienten :, Patentbloem 1000 gram, Water 750 gram, Melk 250 gram, Gist 65 gram, Zout 15 gram, Krenten 100 gram, Rozijnen 100 gram, ,

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op29-12-2003
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Oliebollen

INGREDIENTEN

500 Gr. Bloem, 2 theelepels zout, 1 ei, 3 eetlepels gedroogde gist, 3 eetlepels suiker, 3 dl lauwe melk, 1 dl parbo bier op kamer temperatuur, 100 gr krenten, 100 gr Rozijnen op alcohol, 1 kl appel gesnipperd, poedersuiker kaneel.

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-12-2012
  • Nederlands
  •  30-60 min.

oliebollen!

Tja, als er geen sneeuw ligt, kun je hier nog mee gaan gooien.....

INGREDIENTEN

250 g bloem, 2 theelepels zout, half ei, 1 ? eetlepel gedroogde gist, 2 dl lauwe melk, olie of vet om in te frituren, poedersuiker, ,

  • Regionaal
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-11-2000
  • Regionaal
  •  30-60 min.
Populaire gebak recepten

Oliebollen

Lekkere oliebollen, zoals ze worden gebakken door de echte bakker

INGREDIENTEN

1 kg tarwebloem, 2 appels (granny smith of goudreinet), 125 gr witte bastertsuiker, 1 el zout, 2 tl gemberpoeder, 2 zakjes vanillesuiker, 2 zakjes bakpoeder, 4 eieren, 400 ml lauwe melk, 100 ml witte rum, citroensap, 28 gr gedroogde gist, evt 375 gr krenten, zonnebloem olie om in te bakken

  • Nederlands Bijgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op30-12-2014
  • Nederlands Bijgerecht
  •  > 120 min.

oliebollen

Ca. 24 stuks.

INGREDIENTEN

150 g rozijnen, 150 g krenten, 3 dl. melk, 20 g (verse) gist, 400 g bloem, zout, 2 eieren, frituurvet, poedersuiker.

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op06-02-2002
  • Nederlands
  •  > 120 min.

oliebollen

Heerlijke oliebollen.ong.20 stuks

INGREDIENTEN

- 250 gram bloem, - 5 gram zout, - 1/2 ei, - 12 gram gist, - 2 1/4 dl. melk, - 50 gram krenten, - 50 gram rozijnen, - 25 gram gesnipperde sukade, - 1/2 gesnipperde appel

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op27-12-2002
  •  
  •  60-120 min.

Oliebollen

Basisrecept variatietips

INGREDIENTEN

500gr bloem*zout*2 zakjes gedroogde gist*1 ei*450ml melk*frituurolie*poedersuiker.

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op26-09-2000
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Oliebollen

INGREDIENTEN

1 pak oliebollenmix, 3,5 dl lauw water, 1,5 dl bier, 75 g rozijnen, 75 g krenten, frituurolie, poedersuiker.

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op09-01-2005
  •  
  •  60-120 min.

Oliebollen

INGREDIENTEN

500 g bloem, 1 theelepel zout, 30 g verse gist of 15 g gedroogde gist, 450 ml lauwe melk, 1 theelepel suiker, 1 ei, 50 g rozijnen, 50 g krenten, 1 appel, 25 g sukadesnippers, zonnebloemolie of frituurolie, poedersuiker.

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op30-12-2005
  •  
  •  60-120 min.

Oliebollen

INGREDIENTEN

125 gram rozijnen , -100 gram gist , -100 gram boter (margarine), -45 gram suiker , -20 gram zout , -10 theelepels poedersuiker , -5 deciliter halfvolle melk , -4 deciliter water , -1 ei , -1 kilo bloem ,

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op11-09-2002
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Oliebollen

Ongeveer 35 stuks!

INGREDIENTEN

Benodigdheden voor het beslag:, * 500 gram Zelfrijzend bakmeel, * 30 gram Suiker, * zout, * 200-250 ml Melk, * 200 ml Heet water, * 1 Ei, * 6 gram instant gist, Voor de vulling:, * 200 gram gewassen en uitgelekte rozijnen en/of krenten, * 2 Appelen geschild en in kleine stukjes gesneden, * 50 gram sucade, * poedersuiker

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op27-12-2002
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Oliebollen

De Oliebollen van ome Jan

INGREDIENTEN

750 g bloem, 35 g gist, 3/4 l lauwwarme melk, 2 eidooiers, 50 g suiker, 10 g zout, 40 g gesmolten roomboter, 500 g gemengd, rozijnen, stukjes sukade en krenten, slaolie, poedersuiker

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op27-12-2000
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Oliebollen

Oliebollen werden in vroegere tijden, altijd op grauw papier gelegd om ze te laten uitlekken. Grauw papier was vroeger een begrip. Elke kruindenierszak was er van gemaakt.

INGREDIENTEN

1 kilo bloem, 1 eetlepel zout, 3 eieren, 50 gram boter, 40 gram gist, 3/4 liter melk, 1 theelepel suiker, 250 gram krenten, 250 gram rozijnen, 100 gram sucade, 50 gram oranjesnippers, 2 zure appelen, 2 eetlepels brandewijn.

  • Nederlands Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op18-04-2001
  • Nederlands Nagerecht
  •  60-120 min.

Oliebollen

INGREDIENTEN

1 kg. bloem - 1 liter lauwe melk - 80 gram gist - 80 gram (zachte) boter - 50 gram witte basterd suiker - 20 gram citroensap - 10 gram zout - 3 eieren - (zonnebloemolie voor het frituren )75 gram krenten - 100 gram rozijnen - 100 gram bigarreaux (geconfijt fruit) in stukjes - 200 gram appel (goudreinetten),1 bus poedersuiker, , ,

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op20-05-1999
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Oliebollen

INGREDIENTEN

4 dl melk -, 30 gram verse gist of 10 g gedroogde gist -, 30 gram suiker -, 500 gram bloem -, 1 theelepel zout -, 1 ei -, 25 gram zachte boter -, olie om te frituren, , , ,

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-01-2003
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Oliebollen

INGREDIENTEN

250 gr. bloem, snufje zout, 15 gr verse gist, 1 ei, geraspte schil van een citroen, frituurolie, poedersuiker, melk

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op21-12-1999
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Oliebollen

Oliebollen

INGREDIENTEN

200 gram gezeefde bloem., 2 dl. lauwe melk., 2 eieren., 20 gram gist., 1 eetl. suiker., snufje zout., olie om in te bakken, zonnebloemolie, slaolie.

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-10-2000
  •  
  •  30-60 min.

Oliebollen

Het is bijna weer zo ver, de tijd voor de oliebollen al heb je mensen die ze het hele jaar door bakken. Aan het beslag kunt u krenten, rozijnen, sukade of stukjes appel en geraspte citroenschil toevoegen. --------------------------------------------------------------------------------

INGREDIENTEN

Voor ongeveer 20 stuks, 200 gram gezeefde bloem., 2 dl. lauwe melk., 2 eieren., 20 gram gist., 1 eetl. suiker., snufje zout., olie om in te bakken, zonnebloemolie, slaolie.,

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-11-2001
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Oliebollen

Oliebollen bakken op de traditionele manier.

INGREDIENTEN

Een kilo tarwebloem, 200 gram rozijnen, 100 gram krenten, 2 theelepels zout, suiker, kaneel, 6 zakjes gist, 2 eieren, halve liter melk, 200 gram appels, olie (zonnebloemolie), poedersuiker

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op01-01-2003
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Oliebollen

Om half zeven op staan. Na douchen en koffie direkt beginnen met het beslag. Om twaalf uur zijn er  dan wel 60 oliebollen. Dan kan oudjaarsdag pas echt beginnen.

INGREDIENTEN

1 kg bloem, 25 gram gedroogde gist, 7,5 dl melk, 5 eieren, 15 gram zout, 650 gram rozijnen, 5 goudreinetten, olie, poedersuiker

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op19-12-2015
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Oliebollen

Het is bijna zover: de jaarwisseling! Met de jaarwisseling drinken we natuurlijk champagne, om het nieuwe jaar in te luiden. Maar iets wat ook zeker niet mag ontbreken, zijn oliebollen! Je kunt ze in iedere supermarkt kopen of in een kraampje op de markt. Maar hoe leuk is het om zelf je oliebollen te maken?! Robèrt van Beckhoven van Heel Holland Bakt deelt zijn oliebollenrecept met ons!

INGREDIENTEN

Deel 1, 500 g Patentbloem, 500 ml Melk, 25 g Gist, 15 g citroensap, 10 g Zout, , Deel 2, 100 ml Water, 50 g Boter, 75 g Patentbloem, 100 g Ei, , Vulling, 375 g Rozijnen, winddroog, Om te voorkomen dat de rozijnen water €stelen' van het deeg, moeten ze winddroog zijn. Daarvoor moet je ze een dag van tevoren wassen en zo'n 20 minuten weken in water van ongeveer 30 ⁰C. Giet af en laat drogen op een theedoek. De volgende dag kun je de rozijnen gebruiken.

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op27-12-2020
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Oliebollen

INGREDIENTEN

1 pak oliebollenmix, 100 gr. rozijn, 0.5 l. water, warm, 50 gr. bigarreau, 50 gr. sukade, Frituur-olie, Poedersuiker,

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op17-11-2003
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Oliebollen

Ook heel lekker als ze al een paar dagen oud zijn. Voor ongeveer 25 stuks.

INGREDIENTEN

250 gram bloem, 15 gram gist, 1,5 deciliter water of melk, 25 gram suiker, snuifje zout, 1 ei.

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-12-2003
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Oliebollen

INGREDIENTEN

Oliebollenbeslag: 1kg patent bloem 1lt melk 50gr gist 2ltr zonnebloemolie soezenbeslag: 200ml water 100gr boter 150gr patentbloem 10gr zout 4 eieren overige: 750gr rozijnen (krenten) 1 blik ananas groot 4 goudrenetten

  • Internationaal
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op14-01-2002
  • Internationaal
  •  > 120 min.

Oliebollen

De officiele naam voor deze bollen is rozijnenbollen

INGREDIENTEN

800 gram rozijnen, 1300 gram patentbloem, 50 gram suiker, 50 gram boter, 80 gram bakkersgist, 2 eieren, citroensap

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op02-05-2000
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Oliebollen

INGREDIENTEN

1 kilo bloem, 700 ml lauwe melk, 2 eieren maat M op kamertemperatuur, 4 tl gedroogde gist, 15 gram zout, 20 gram suiker, 75 gram gesmolten roomboter, 500 gram gewassen en gedroogde krenten en rozijen, 250 gram geschilde en gesnipperde appels (goudrenetten)

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op31-12-2010
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Oliebollen

INGREDIENTEN

500 gr. melk, 50 gr. gist, 1 ei, 500 gr. bloem, 15 gr. geraspte citroenschil, 50 gr. roomboter, gesmolten, 10 gr. zout, 250 gr. rozijnen, geweld, 150 gr. krenten, geweld, 200 gr. appelblokjes (rembrandt), poedersuiker

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op30-12-2011
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Oliebollen

INGREDIENTEN

1 kilo tarwebloem, 1 liter water, 20 gram zout, 50 gram suiker, 80 gram verse gist ( te koop bij de warme bakker), 10 gram kaneel, enkele druppeltjes citroensap, 200 gram rozijnen, 100 gram verse appelstukjes

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op22-12-2010
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Oliebollen

Met soesenbeslag

INGREDIENTEN

Voor het gistbeslag:, 1 kg korstbloem, 50 gram verse gist, 20 gram zout, 7 dl melk (handwarm), Voor het soezenbeslag:, 3 dl water, 100 gram boter, 150 gram korstbloem, 6 a 7 eieren

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op15-01-2000
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Oliebollen,

INGREDIENTEN

500gr bloem,30gr gist, halve liter melk, 1 snuifje zout, 2 eieren, 2 lepels suiker, en zeer zuiver frituurvet.,

  • Belgisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op26-05-2003
  • Belgisch
  •  0-10 min.

Oliebollen

Zo'n 30 heerlijke traktaties voor Oudjaar

INGREDIENTEN

1 kilo tarwebloem - 1 liter water - 20 gr. zout - 50 gr. suiker - 80 gr. gist - 10 gr. kaneel - enkele druppeltjes citroensap - 200 gr. rozijnen - 100 gr. verse appelstukjes

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op03-01-2000
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Oliebollen, Oliebollen En Nog Eens Oliebollen

Sinds jaar en dag zijn bij een nederlandse jaarwisseling champagne en oliebollen van de partij

INGREDIENTEN

* 500 gr bloem, * 1 zakje gist, * 1/2 liter melk, * 1 theel. zout, * 1 zakje vanille suiker, * frituur olie,

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op28-10-2000
  • Nederlands
  •  60-120 min.

chocolade oliebollen

EEN APARTE OUDJAARHAPJE

INGREDIENTEN

Voor 24 oliebollen., 1 pak oliebollenmix., 100 gram pure chocolade.

  • Goedkoop en snel
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-12-2000
  • Goedkoop en snel
  •  30-60 min.

hartige oliebollen

Hartige oliebolen met mais en bosuitjes

INGREDIENTEN

Een blikje Mais, 2 bosuitjes en een pak oliebollenmix met toebehoren voor normale oliebollen

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op28-12-2004
  •  
  •  60-120 min.

Oliebollen/ hartige oliebollen

Deze oliebollen blijven zacht. 28 oliebollen uit een beslag.

INGREDIENTEN

750 gr bloem - 3/4 liter melk - 50 gr boter - 30 gr vanille suiker - 10 gr zout - 35 gr gist - 2 eidooiers - 250 gr rozijnen - 50 gr krenten - 10 gr citroen rasp - 50 gr blokjes sukade - 200 gr blokjes appels - olie - poeder suiker.

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op06-12-1999
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Banketbakkers Oliebollen

De lekkerste oliebollen die ik ooit zelf heb gemaakt. De oliebol zoals oliebollen bedoeld zijn.

INGREDIENTEN

2 liter water (zo koud mogelijk), 2100 gram bloem, 400 gram rozijnen, 400 gram krenten, 200 gram gist, 100 gram citroenrasp, 1 ei, 44 gram zout.

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op31-12-2004
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Oud-Hollandse oliebollen.

INGREDIENTEN

1 pak mix voor oliebollen-, , 5 dl handwarm water-, , eventueel 250 gram krenten en /of rozijnen-, , olie om in te bakken.

  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op02-11-2003
  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Oliebollen met inhoud

Deze oliebollen kun je zelf komen bakken of halen op zaterdag 31 december 2012 in het Smulweb Kookcollege. Kom langs om te proeven! Meer info: http://www.smulwebkookcollege.nl/2595/individuele_workshop/Oliebollen-met-inhoud-Afhalen-10-stuks-voor

INGREDIENTEN

1 kg. bloem, 300 ml. bier, 700 ml. lauw water, 3 zakjes gedroogde gist, 25 g. zout, 25 g. suiker, 50 g. boter, zonnebloemolie om te frituren, Vulling:, speculaaskruiden, appel, pittenmix, citroen sinaasappel

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-12-2011
  • Nederlands
  •  30-60 min.
Oliebollen

Oliebollen

Naast champagne en vuurwerk horen oliebollen natuurlijk ook echt bij de jaarwisseling. In plaats van oliebollen kopen is het ook erg leuk om zelf oliebollen te maken. Alles wat je nodig hebt is een paar grote pannen voor het deeg en een frituurpan voor het maken van de oliebollen. Kijk hier voor recepten voor extra lekkere oliebollen en allerlei leuke tips om door het deeg heen te doen. Als je toch bezig bent kun je net zo goed extra veel oliebollen maken en ze gezellig uit delen in de buurt. Zo maak je er met z`n allen een smakelijke en gezellige oudejaarsavond van.

Populaire gebak recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top