1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Salade
  5. Haringsalade
  6. Haringsalade

Haringsalade

  • Nederlands, Buffet
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 11-07-2002

Ingrediënten 4 personen


4 haringen
4 gekookte aardappelen
2 zachtzure handappelen
2 grote augurken
1 ui
4 eetelepels olie
6 eetlepels azijn
1 eetlepel mosterd
zout en peper
kropsla
2 hardgekookte eieren
2 tomaten
4 augurkjes (garnering)



In dit recept geen biet!!!
Echt iets voor de zaterdagavond

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Zes van de 8 haringfilets in dunne reepjes snijden en deze weer halveren. De aardappelen, geschilde appelen en augurken heel fijn snijden en de ui raspten. Dit alles mengen met een sausje van olie, azijn, mosterd, iets zout en versgemalen peper.

Bereidingswijze

De salade een paar uur koel wegzetten, zodat de smaak goed kan intrekken.

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Op een schotel blaadjes kropsla leggen en daarop de haringsla scheppen. garneren met partjes ei en tomaat en met waaiiertjes van augurk.De achtergehoude haringfilets (2) in reepjes snijden en deze op de salade schikken.
Lekker met bruin brood of met stokbrood.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van recepten_van_omalidy


Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van recepten_van_omalidy
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top