1. Home
  2. Recepten
  3. Goedkope en snelle keuken
  4. Aardappelsoep
  5. aardappelsoep

aardappelsoep

  • Goedkoop en snel, Soep
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 29-04-2000

Ingrediënten 6 personen


* 2 middelgrote uien
* 250 gr. soepgroenten
* 15 gr. boter
* 250 gr. aardappelen
* 5 dl instant-vleesbouillon
* zout, peper
* basilicum
* 1 witte boterham
* 15 gr boter
* 2 el fijngesneden bieslook



Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

De uien pellen en fijnsnijden. De boter smelten en hierin de soepgroenten stoven. Schil de aardappelen en snijd ze dan in blokjes. Breng de bouillon aan de kook met de ui, aardappelen en de soepgoenten. Kook dit gaar en wrijf het dan door een zeef. Breng het dan op smaak met zout, peper en basilicum. 1 Witte boterham in blokjes snijden en in de boter laten roosteren. Bestrooi de soep met de bieslook en de blokjes boterham.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van smulgekken


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van smulgekken
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top