1. Home
  2. Recepten
  3. Nagerecht
  4. Hemelse Modder

Hemelse Modder

  • , Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 09-03-2000

Ingrediënten 4 personen


5 Repen chocolade (3x melk, 2x puur).
5 el Suiker.
5 st Eieren.
1 Zakje vanillesuiker.



Zoet toetje voor alle zoetekauwen.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Het eigeel en eiwit van elkaar scheiden.
Het eigeel en de suiker goed mengen.
Eiwit met het zakje vanillesuiker stijfkloppen ( niet bij het eigeel doen ).
De chocolade -au bain marie- laten smelten.

Bereidingswijze

De chocolade bij het eigeel gieten en goed roeren zodat er geen klontjes komen (met een houten lepel). Als het goed gemengd is, het eiwit er doorroeren en goed kloppen tot het helemaal opgelost is in de chocolade massa.
In glazen (ijscoupe's) gieten en oplaten stijven in de koelkast.

Pas op : Zeeeeeer machtig !!!!!!

Serveertip

Garneren met een toefje slagroom.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van claudia_c_a


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van claudia_c_a
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top