1. Home
  2. Recepten
  3. Bijgerecht
  4. Wereldkeuken
  5. Stokbroodje met courgette, peen en cheddar, dille en knoflook.

Stokbroodje met courgette, peen en cheddar, dille en knoflook.

  • Wereld, Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 15-09-2021

Ingrediënten 6 personen


80 gram geraspte courgette
1 kleine peen geraspt
2 teen knoflook geperst
80 gram geraspte cheddar
wat verse dille gesnipperd
4 el zure room


Verder heb je nodig


Kom, mes, rasp


Stokbroodje met courgette, peen en cheddar, dille en knoflook.
Stokbroodje met courgette, peen en cheddar, dille en knoflook.
Stokbroodje met courgette, peen en cheddar, dille en knoflook.
Stokbroodje met courgette, peen en cheddar, dille en knoflook.
Stokbroodje met courgette, peen en cheddar, dille en knoflook.
Stokbroodje met courgette, peen en cheddar, dille en knoflook.
Stokbroodje met courgette, peen en cheddar, dille en knoflook.
Stokbroodje met courgette, peen en cheddar, dille en knoflook.
Stokbroodje met courgette, peen en cheddar, dille en knoflook.
Stokbroodje met courgette, peen en cheddar, dille en knoflook.

Gezond en vegetarisch broodje om te serveren bij soep. Ook geschikt als borrelhapje op kleinere plakjes stokbrood. Helaas vergeten een foto te maken hoe de broodjes uit de oven komen.

Lekker als extraatje bij een kom soep.
Maaltijd-groentesoep-met-kip-en-basilicumpesto

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Voeg wat zout toe aan de geraspte courgette en laat 10 minuten staan. Knijp of duw er door een zeef zoveel mogelijk vocht uit. Roer er dan de geraspte wortel en alle andere ingrediƫnten door. Breng op smaak met peper en eventueel wat zout. Beleg er 3 of 4 gehalveerde afbakbroodjes mee en schuif ze voor 15 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.

Lekker als gezond borrelhapje op schuine plakjes stokbrood of als begeleiding bij een bord soep.

Bron

YouTube eigen tekst , aanpassing en foto's



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Keukensloofje47


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Keukensloofje47
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top