1. Home
  2. Recepten
  3. Indiase keuken
  4. Kippensoep
  5. Indiase kippensoep met bloemkoolroosjes

Indiase kippensoep met bloemkoolroosjes

  • Indiaas, Soep
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 27-05-2021

Ingrediënten 4 personen


600 g bloemkoolroosjes
1 el arachideolie
2 el hot currypoeder
400 g linzen in blik
4 trostomaten
1 kippenbouillontablet
200 ml kokosmelk
350 g kipfiletblokjes
750 ml water



Indiase kippensoep met bloemkoolroosjes
Indiase kippensoep met bloemkoolroosjes
Indiase kippensoep met bloemkoolroosjes
Indiase kippensoep met bloemkoolroosjes

Met hot curry en kokosmelk: pittig en lekker romig tegelijk.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

-Halveer eventueel de grotere bloemkoolroosjes.
-Verhit de olie in een grote (soep)pan en bak de bloemkool met de currypoeder op middelhoog vuur 3 min.
-Doe ondertussen de linzen in een vergiet en spoel af onder koud stromend water.
-Snijd de tomaten in partjes.

-Voeg de linzen, tomaten, bouillontablet, kokosmelk, kipblokjes en het water toe aan de bloemkool en breng op hoog vuur aan de kook. Draai het vuur laag en laat 10 min. zachtjes koken.

Serveer in diepe kommen.

Serveertip

Lekker met naanbrood met gerookte kipfilet en mangochutney.

Bron

AH



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top