1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. Heerlijk broodje Haringsalade

Heerlijk broodje Haringsalade

  • Nederlands, Lunch/Brunch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 25-04-2012

Ingrediënten 4 personen


4 zoute haringen
1 appel, in kleine blokjes
1 sjalotje, gesnipper
1 avocado, in blokjes
2 el citroensap
Snufje peper
3 el olie
mespunt mosterd
1 gekookte biet, in kleine blokjes
2 el verse peterselie, gehakt
4 kleine stokbroodjes, aan bovenzijde ingesneden


Verder heb je nodig


Schaal, koksmes en snijplankje.


Pistolet met Haringsalade

Lekker, snel en gezond

Lekker, snel en gezond

Heerlijk broodje voor de lunch of als tussendoortje. Snel, lekker en gezond !

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Snij haringen in reepjes. Meng ze met de appel, sjalotje, peper en avocado door elkaar. Meng citroensap met olie en mosterd en schep deze dressing door de haringsalade. Vul de broodjes met de salade, verdeel de blokjes rode biet erover en bestrooi ze met peterselie. De bietjes kunnen ook door de salade gemengd worden.

Bron

Boek overVis



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Fressnapf


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Fressnapf
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top