1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. Het absolute VAKANTIE GEBAK

Het absolute VAKANTIE GEBAK

  • Nederlands,
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 03-08-2009

Ingrediënten



    125 gram theebiscuitjes
    250 ml. slagroom
    120 gr. chocolade
    2 eieren; de dooier en het eiwit gebruiken
    1 eetl. koffielikeur ( naar eigen smaak)
    klein beetje boter
    1 eetl. poedersuiker


Verder heb je nodig


Flink cakeblik; mixer; pannetje; huishoudfolie


CHOCOLADE EN KOEKJES PARFAIT

Dit is een heerlijk gebak, weinig werk, gemakkelijker kan het niet want het gaat de diepvries in, Dus ideaal om vooruit te maken. Heb je zin in iets lekkers, dan hup, even uit de vries en een heerlijk stuk eraf snijden en smullen maar. Dus een echt vakantiegebak!!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze


    Verkruimel de theebiscuitjes
    Klop de slagroom lobbig (dus niet helemaal stijf)
    Schep de fijngemaakte koekkruimels erdoor.
    Smelt dan au-bain marie de chocola met een klein beetje boter
    en 1 eetl. koffielikeur
    Splits intussen 2 eieren
    Als de chocola gesmolten is, roer je nog een eetl. poedersuiker erdoor en 2 eidooiers.
    Klop 2 eiwitten stijf en roer hierdoor de gesmolten chocola.
    Bekleed een cakeblik met huishoud folie en schep de helft van de koekjesroom in het blik.
    Schep hierover de chocolade mousse en dan eindig je met de rest van de koekjesroom in het blik.
    Dek het nu goed af en zet het cakeblik in de diepvries.
    Smul ze!

Bron

Hyves



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van ruthbrock


Reacties (3)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van ruthbrock
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top