1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. Tofu kroketten

Tofu kroketten

  • Nederlands, Lunch/Brunch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 06-03-2006

Ingrediënten


Voor 8 stuks
1 blokje groentenbouillon
1 tl kerriepoeder
50 g witte rijst
2 eieren
750 g tofu
1 ui
1 kopje olie( of meer )
50 g broodkruimels



Een heerlijke vegetarische kroket.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Kook de rijst gaar. Laat een beetje
afkoelen.

Fruit de ui in een beetje olie .

Splits het ei. Meng het eigeel met de tofu, gekookte rijst, uien,
groentebouillon en de kruiden.

Kneed het mengsel en vorm kroketten. Rol ze door het geklopte eiwit en
vervolgens door de broodkruimels.

Frituur of bak de kroketten in olie totdat ze goudbruin zijn.

Serveertip

Eet smakelijk.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van willeke-s


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van willeke-s
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top