1. Home
  2. Recepten
  3. Bakken
  4. Gebak
  5. Hemelse modder
  6. Hemelse Modder

Hemelse Modder

  • Nederlands, Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 05-12-2002

Ingrediënten 6 personen


3 melkchocolade repen van 100 gram
3 pure chocolade repen van 100 gram
1 pakje slagroom
4 eieren
een beetje suiker



Lekkere chocolademousse die een tikkeltje smeuiger is

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

De chocolade au bain marie laten smelten. Daarna het eigeel erbij toevoegen. In de tussentijd dat de chocolade aan het smelten is de slagroom stevig kloppen, maar niet al te stevig. Het eiwit ook stevig kloppen. Als de chocolade en het eigeel gemegd zijn. Het mengsel rustig door het eiwit scheppen. Als dat klaar is de slagroom erdoor scheppen. Daarna het geheel in de koelkast zetten en stevig laten worden. Het lekkerste is als je tot de volgende dag wacht.

Dit recept is te vinden in:



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van inge93


Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van inge93
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top